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- 相模湖
ラーメンカーブ
神奈川県相模原市緑区与瀬687
洋食店でオーナーシェフを務めていた店主が地元で開業したラーメン店です。店に入るとまず、鶏ガラ、豚ガラ以外に全部で60種類ものダシが入った自慢のラーメンスープは個性的でありながらもやみつきになる味です。ラーメン意外にも香川県の製造業者から仕入れた本場讃岐うどんを使い薬味のゆずが特徴…
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函館ラーメン湖龍
神奈川県相模原市緑区寸沢嵐3327-5
函館ラーメンの名の通り、海の幸をふんだんに使ったラーメンを提供しています。店主イチオシの湖龍ラーメンは、函館出身の店主ならではの海鮮ホタテ、海老から旨味を取り出した塩ベースのスープが特徴で、他の店にはない味です。スープは全部飲んでもらえるよう、冷めてもおいしいダシの利いたあっさり…
